新緑!「ウォーターランドみなかみ」の季節です!!
「こごみ」
山菜とりの名人、当館スタッフのあゆみさんが今日は「こごみ」をた〜くさん持ってきてくれました。館主兼調理長、さっそく下ごしらえしています。(シャイなので写真には手だけの登場です。) 茹でてわさび醤油やポン酢マヨネーズもよし、天婦羅にするもよし、みそ漬けにしても珍味です。これからはいろいろな山菜がお膳を飾ります。どうぞ春の山の味覚を楽しみにいらしてください。
はな
雪国水上も春本番!!桜がようやく見頃をむかえました。桜だけではありません。花さかじいさん大サービスしたかのごとく、梅も桃もこぶしもレンギョウも木瓜も・・・あちこちで様々な花が続々と咲きだしてまさに百花繚乱!!気持ちもなんだか明るくなってくるようです。わが家の敷地の片隅にも石楠花が咲きました。冬の間は雪に埋もれてしまっていることが多かったのに・・・その強さ、けなげさを見習いたい・・・
いい経験になりました。
4月5日、当館にて救命講習を行い、従業員一同が心肺蘇生法やAEDの使用法を習いました。
消防署の講師の方から講義を受け、基本動作を習い、最後は実際の場面を想定しての実技です。
訓練とはいえ、やはり緊張し慌ててしまいがちですが、皆で声を掛けあいながらやり遂げ、全員が「修了証」をいただくことができました。
本当に勉強になりました。いざというとき(起こらないのがなによりですが)には、落ちつくこと、協力し合うこと、を忘れずに行動することが大切だと実感しました。
消防署の講師の方から講義を受け、基本動作を習い、最後は実際の場面を想定しての実技です。
訓練とはいえ、やはり緊張し慌ててしまいがちですが、皆で声を掛けあいながらやり遂げ、全員が「修了証」をいただくことができました。
本当に勉強になりました。いざというとき(起こらないのがなによりですが)には、落ちつくこと、協力し合うこと、を忘れずに行動することが大切だと実感しました。
全国都市緑化フェアー群馬2008

4月3日、「全国都市緑化フェアー群馬2008」に行ってきました。
3/29〜4/6の間、前橋会場の足湯コーナーにみなかみ町の「三峰の湯」を提供するため、役場や観光協会の職員の方が毎朝4tの温泉を会場まで運んだり、みなかみのPRをしたりしているということで、おかみの会もおよばずながらお手伝いにはせ参じたしだいです。
当日は平日でしたが、学校は春休み、桜は満開、お天気にも恵まれて、たくさんの人出でした。
花を愛でつつ、足湯につかっているお客様とおしゃべりして楽しいひとときをすごしました。
ふきのとうの「おやき」

3月21日、フキノトウの“おやき”をつくりました。
これは、亡き母(先代おかみ)の大好物&十八番でした。
この時季、時間ができるとたくさん作ってはスタッフたちやお客様にふるまっていました。
私はそんな母の横で作り方を学ぶわけでもなく、焼きたてをつまみぐいしては「おいし〜い、おいし〜い!」と喜んでいるフツツカな嫁でした。
母亡き後、記憶をたよりに見よう見まねで毎年試行錯誤しながら作っていますが、なかなかあの味にはなりません。
仏前にお供えすると母が笑いながら「だんだん上手くなってるよ」と励ましてくれているような気がします。
春の芽吹き

3月20日、春分の日。
今日の空は雨模様でしたが、「暑さ寒さも彼岸まで」の言葉どおり、雪国水上にもひと雨ごとに春の足音が近づいてくるのを感じる今日この頃です。
そして、この季節は当館のスタッフ、あゆみさんが大活躍します!!
あゆみさんは山菜採りの名人です。
昨日は、たくさんのフキノトウを採ってきました。
早速、館主でもある調理長が「フキみそ」と「フキノトウの甘酢漬け」を作って、お客様にお出ししました。
ひと口食べれば、春の香りがひろがります。
これからはさまざまな山菜料理がお膳を賑わします。
春の山の味を楽しみにいらして下さい。
松竹遊技場さん、新コーナー!

3月13日、当館のお隣、松竹遊技場さんに新コーナー「スロットカー・レーシング」登場!!
さっそく我が家の娘たちも体験してきました。
なかなか手強く、悪戦苦闘...。
水上もだんだん暖かくなってきた今日このごろ、温泉街を散策しながら、ぜひチャレンジしてみてください。
お墓参り

3月16日、明日からお彼岸。ということで、都会の人にはビックリでしょうが、お墓の雪かきに行ってきました。
去年は雪が少なかったため雪かき不要でしたが、未曾有の大雪を記録した一昨年は墓石はすべて雪に埋もれ、探し当てるのもたどり着くのもお墓を掘り出すのも一苦労でした。
今年は平年並み程度でよかった!